CORPINNAT, nascut al cor del Penedès

CORPINNAT, nascut al cor del Penedès

Bodegas Rosàs va ser present el passat dimarts 10 d’Abril a la presentació de la nova Marca Col·lectiva de la UE per distingir grans vins escumosos elaborats al Penedès. La marca CORPINNAT -que significa nascut al cor del Penedès– ha estat presentada pels sis cellers fundadors, Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca i Torelló, i ha comptat amb el suport de Josep Roca, del Celler de Can Roca.

CORPINNAT vol integrar tots aquells elaboradors d’escumosos del territori que acreditin els estàndards de qualitat que estableix el reglament d’ús d’aquesta nova marca. Uns estàndards orientats a aquells cellers que l’elaborin escumosos d’alta qualitat. Un marca, que pretén ser reconeguda com a segell d’exel·lència en l’elaboració d’escumosos dins del Penedès. Durant la presentació, Xavier Gramona ha explicat que un dels objectius de CORPINNAT és que més cellers s’adhereixin sempre que compleixin amb els seus estàndards.

Ton Mata, a la presentació de CORPINNAT

Ton Mata, a la presentació de CORPINNAT

Els requisits més importants per poder formar part d’aquesta nova marca són:

  • Pertànyer a la zona geogràfica delimitada
  • Verema 100% manual
  • Raïm ecològic certificat
  • Utilització de varietats històriques, posant especial èmfasi en les autòctones
  • Vinificació íntegra a la propietat
  • Criances superiors a 18 mesos
  • Preu mínim garantit al viticultor

Els primers vins escumosos amb el distintiu CORPINNAT a l’etiqueta sortiran al mercat a partir de l’1 d’octubre de 2018. El distintiu de la marca apareixerà al centre de l’etiqueta principal de l’ampolla perquè sigui fàcilment visible.

Actualment, per diferenciar escumosos de qualitat dins del Penedès, a més a més de CORPINNAT, trobem diferents distintius com els caves de paratge qualificat o el Clàssic Penedès.

Per a més informació podeu visitar el web de la marca.

2018-04-13T16:58:55+00:00