Degustació de Caves Maria Rigol Ordi, 23 de Desembre

Degustació de Caves Maria Rigol Ordi, 23 de Desembre

El proper dissabte 23 de desembre, ens plau convidar-vos a la degustació de Caves Maria Rigol Ordi . Maria Rigol Ordi, qui a la fira de vins del premis Vinari de Rubí van ser presents al nostre stand. Van ser guardonats amb el premi al millor cava català 2017. Un cava, el Maria Rigol Gran Reserva que tindreu oportunitat de degustar el dissabte 23 de desembre. A continuació fem un breu resum dels caves que presentaran i que podran ser degustats i comprats.

Caves

Maria Rigol Brut Nature: Elaborat amb la clàssica base cava d’igual proporcions, 34% macabeu, 33%xarel·lo i 33 % parellada. És el cava jove de la casa, però elaborat amb una criança mínima de 15 mesos, 5 mesos més que el mínim exigit per la denominació d’origen Cava. Un cava amb la frescor pròpia de la fruita blanca (pera i pinya). És franc, net i intens amb un bon pas per boca. Golós i amb records de fruita exòtica.

Maria Rigol Brut Nature Reserva: Elaborat amb la clàssica base cava amb 36% de macabeu, 34% de xarel·lo i 30% de parellada. El reserva té una criança mínima de 24 mesos que ens permeten tenir una bombolla fina persistent. Tot i tracatar-se d’un reserva és fresc i intens amb records de fruita groga (préssec de vinya i albercoc madur). Té aromes de llevat fresc i pa amb una entrada agradable, sedós i vellutat. Llarg i perdurable en boca amb notes de brioixeria fresca. Acabament rodó que convida a beure’n una altra copa.

Maria Rigol Brut Nature Gran Reserva: Elaborat amb la clàssica base cava amb 35% de macabeu, 40% de xarel·lo i 20 % de parellada. Destaquem ara si el seu color groc palla amb tons daurats provinent dels més de 48 mesos de criança. Bombolla molt fina i elegant que desperta Fons de fruita madura (orellana) i tocs dominants de criança. Aromes amb reminiscències de llevats (vainilla) i notes de fruits secs i torrats. Atac agradable amb desenvolupament intens, gras i untuós. Complex, estructurat i voluptuós. Carbònic molt ben integrat amb un final persistent i agradable.

Maria Rigol Rosat: Elaborat 100% amb pinot noir i 15 mesos de criança. Aquest cava té un color vermell robí d’intensitat mitjana. En boca, ens aporta records a maduixa silvestre dolça, grosella i gerd. És molt fresc, intens i llaminer i amb un carbònic ben integrat.

Recordeu, els tindrem a Bodegas Rosàs, el proper dissabte 23 de desembre. Us esperem!

2017-12-18T19:08:00+00:00