Tast de Caves Recaredo, terroir i savoir faire. 9 de Juny

El proper dissabte 9 de juny a les 19h Caves Recaredo ens visitarà a Bodegas Rosàs. Una visita que servirà per parlar-nos sobre la seva filosofia en el terreny de la viticultura i tastar els seus caves.
Can Recaredo neix l’any 1924 de la mà d’en Josep Mata Capellades. Josep s’inicia en el món del cava com a desgorjador i elaborador professional. A pic i pala, enceta la construcció de les caves tot just a sota de casa seva, al centre històric de Sant Sadurní d’Anoia. Josep Mata Capellades serà pioner en l’elaboració de vins escumosos Brut Nature, en el treball amb bótes de roure i en caves de llarga criança amb la xarel·lo com a gran protagonista. Un estil d’elaboració que ha persistit al llarg dels any que a dia d’avui segueix perdurant.
Recaredo ha estat pioner en molts camps. Van ser els primers viticultors de la DO Cava i de la DO Penedès a treballar en agricultura biodinàmica sota la certificació oficial Demeter. I més endavant l’any 2008 van treure al mercat el primer cava de finca de la història amb el Turó d’en Mota de la collita 1999.
Els assistents al tast disposaran d’un descompte directe del 5% en la compra de qualsevol producte tastat. Vàlid només pel dia del tast.

Dia: 9 de Juny 2018

Hora: 19h

Lloc: Bodegues Rosàs

Preu: 10€/persona

Reserves: info@bodegasrosas.com / 93 588 32 27

Reserva la teva plaça






.