Vis a Vis: Caviar Calvisius, divendres 17/11

Has provat el Caviar autèntic? Saps com s’obté? Sabies que existeixen diferents varietats molt diferents unes d’elles? T’has plantejat amb què maridar-lo?

El proper divendres 17 de novembre donarem llum a un producte del qual tots parlem i del qual poc coneixem en profunditat. Organitzem un maridatge de la mà de Calvisius, el productor més antic d’Europa que va iniciar el projecte el 1977 al llac di Garda (Itàlia) i també uns dels principals productors europeus.

Ens visitarà Sara, Brand ambassador, amb la qual parlarem de la seva història, elaboració i espècies d’esturió entre d’altres. Farem un recorregut per tres tipologies de Caviar (Oscietra Royal, Siberian i Tradition) i alguna sorpresa addicional i tot això ho maridarem amb una selecció de vins/escumosos realitzada per Rosàs per a aquest esdeveniment tan especial.

Dia

Divendres 17 de novembre de 2023

Lloc

Bodegas Rosàs

Hora inici

19:00h

Durada

1,5h aprox.

Inclou

Tast de 3 caviars maridats amb vins

Pàrquing per a la durada del tast