Vis a Vis “Un passeig per Itàlia”: Divendres 31/10

Segurament hagis escoltat que Itàlia és el país de les 1.000 varietats de raïm. Amb una riquesa i patrimoni vinícola importantíssims, Itàlia és un país on a cada regió es fan vins.

En aquesta primera incursió als vins italians ens centrarem en les seves dues regions més emblemàtiques. Tastarem vins de la Toscana i principalment vins del Piemont.

La Toscana, amb la varietat de raïm sangiovese és un referent mundial en vins de qualitat, de les subregions de Chianti i Brunello de Montalcino.

El Piemont és el bressol de la Nebbiolo, una de les varietats negres més elegants del món, donant vins amb tanins i acidesa marcada; així com d’altres varietats negres com la Barbera i Dolcetto.

Serà un dia apassionant per conèixer aquestes dues regions mítiques i endinsar-nos en els seus vins i la seva rica història vitivinícola!!

Dia