Cena maridaje ROSÀS &  L’ARTESANA. 13 Diciembre

Un año más queremos compartir con todos vosotros lo que posiblemente sea el evento eno-gastronómico más interesante de Rubí. Un encuentro que, coincidiendo en épocas navideñas hemos querido hacerlo único, singular y cercano. Este año, repetimos espacio gastronómico y volveremos al restaurante l’Artesana. Un restaurante liderado por los fogones de Pau . Pau, quien estuvo varios años detrás de los fogones del Plats, nos ha diseñado un menú a medida para esta jornada tan especial. Una jornada que maridaremos con una cuidada selección de vinos a cargo de Marià Rosàs de Bodegas Rosàs.

Pendientes de terminar de diseñar los platos y los vinos de la cena os dejamos algunas imágenes de la cena del año pasado.

Cena maridage Navidad ’18

• Crema de calabaza ecológica con lenteja roja🤝 Vitis ’17 de Llopart
• Pastel de berenjena, mozzarella ahumada y albahaca 🤝 Acústic Blanc ‘16 de Acustic Celler
• Lomo de bacalao gratinado con muselina de manzana y membrillo🤝Especial picapoll tinto ‘15 de Oller del Mas
• Royal de rabo de buey con castañas🤝 M.Chapoutier Rasteau ‘16 de Maison M. Chapoutier
• Brownie con helado de vainilla de Madagascar 🤝 cava Milésime Brut ‘15 de Juvé & Camps

En definitiva, casaremos grandes vinos con una cocina exquisita con el que esperamos sea todo un éxito a nivel gastronómico.

Gracias por su confianza y esperamos vernos pronto!

* Se ruega avisar con antelación si existe algún caso de intolerancia o alergia alimentaria.

Día: Viernes 13 de Diciembre 2019

Hora: 20.45h

Lugar: Restaurante L’Artesana. Calle de Montserrat, 15B, 08191 Rubí, Barcelona. El parking de Bodegas Rosàs se podrá utilizar por los clientes que lo necesiten. Se cerrará a las 20.30 y se volverá a abrir al terminar la cata (plazas limitadas).

Precio: 40 € / persona

Reservas: info@bodegasrosas.com / 93 588 32 27. Para hacer efectiva la reserva se deberá abonar 10 € por persona antes de la cena. Este pago se puede realizar tanto a la Artesana como Bodegas Rosàs. También aceptamos pagos con tarjeta vía telefónica

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Pastel de berenjena, mozzarella ahumada y albahaca 🤝 Acústic Blanc ‘16 de Acustic Celler

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Lomo de bacalao gratinado con muselina de manzana y membrillo🤝Especial picapoll tinto ‘15 de Oller del Mas

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Royal de rabo de buey con castañas🤝 M.Chapoutier Rasteau ‘16 de Maison M. Chapoutier

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Brownie con helado de vainilla de Madagascar 🤝 cava Milésime Brut ‘15 de Juvé & Camps