El próximo sábado 23 de diciembre, nos complace invitarles a la degustación de Cavas Maria Rigol Ordi. Maria Rigol Ordi, quien en la feria de vinos de los premis Vinari de Rubí estuvieron presentes en nuestro stand. Fueron galardonados con el premio al mejor cava catalán 2017. Un cava, el Maria Rigol Gran Reserva que tendréis oportunidad de degustar. A continuación hacemos un breve resumen de los cavas que presentarán y que podrán ser degustados y comprados.
Maria Rigol Brut Nature: Elaborado con la clásica base cava en igual proporciones, 34% Macabeo, 33% Xarel.lo y 33% parellada. Es el cava joven de la casa, pero elaborado con una crianza mínima de 15 meses, 5 meses más que el mínimo exigido por la denominación de origen Cava. Un cava con la frescura propia de la fruta blanca (pera y piña). Es franco, limpio e intenso con un buen paso por boca. Goloso y con recuerdos de fruta exótica.
Maria Rigol Brut Nature Reserva: Elaborado con la clásica base cava con 36% de macabeo, 34% de xarel·lo y 30% de parellada. Este reserva tiene una crianza mínima de 24 meses que nos permiten tener una burbuja fina y persistente. Aún tratándose de un cava reserva, es fresco e intenso con recuerdos de fruta amarilla (melocotón de viña y albaricoque maduro). Tiene aromas de levadura fresca y pan con una entrada agradable, sedosa y aterciopelada. Con final redondo que invita a beber otra copa.
Maria Rigol Brut Nature Gran Reserva: Elaborado con la clásica base cava con 35% de macabeo, 40% de xarel·lo y 20% de parellada. Destacamos ahora si su color amarillo pajizo con tonos dorados proveniente de los más de 48 meses de crianza. Burbuja muy fina y elegante que despierta Fondo de fruta madura (orellana) y toques dominantes de crianza. Aromas con reminiscencias de levaduras (vainilla) y notas de frutos secos y tostados. Ataque agradable con desarrollo intenso, graso y untuoso. Complejo, estructurado y voluptuoso. Carbónico muy bien integrado con un final persistente y agradable.
Maria Rigol Rosado: Elaborado 100% con Pinot Noir y 15 meses de crianza. Este cava tiene un color rojo rubí de intensidad media. En boca, nos aporta recuerdos a fresa silvestre dulce, grosella y frambuesa. Es muy fresco, intenso y goloso y con un carbónico bien integrado.
Recuerde, los tendremos en Bodegas Rosàs, el próximo sábado 23 de diciembre. Os esperamos!
