Bodega invitada: Apical, el Penedès con variedades tradicionales 18/09

La última edición de nuestras bodegas invitada antes del verano será con un proyecto joven muy estimulante: Apical, donde Sergi Sevillano y Martí Giralt han hecho realidad una pasión compartida por el vino y el territorio. El proyecto nació en 2012 cuando Marti y Sergi se conocieron en la escuela de enología de Espiells, referente en el mundo vitivinícola catalán. Su filosofía está clara: trabajar exclusivamente con variedades tradicionales del Penedès, a través de una viticultura y enología sostenible y ecológica.

Cataremos ocho vinos de la bodega, desde un ancestral con una añada joven y una añada antigua de su reserva particular para ver la evolución y potencial de los ancestrales, vinos como el UNA que son singulares y cambian cada añada (probaremos una cariñena y una parellada), pasando por un rosado, un tinto joven y una mini vertical también de un vino sorpresa.

Os esperamos en una jornada donde haremos un recorrido por variedades tradicionales del Penedès con un proyecto joven con mucho empuje y estimulante!!!

Día

Viernes 18 de septiembre de 2026

Lugar

Bodegas Rosàs

Hora inicio

19:00h

Duración

1,5h aprox.

Incluye

Cata de vinos y catering

Parking para la duración del evento