CORPINNAT, nacido en el corazón del Penedés

Bodegas Rosàs estuvo presente el pasado martes 10 de Abril en la presentación de la nueva Marca Colectiva de la UE para distinguir grandes vinos espumosos elaborados en el Penedés. La marca CORPINNAT -que significa nacido en el corazón del Penedés ha sido presentada por las seis bodegas fundadoras, Gramona, Llopart, Navidad, Recaredo, Sabaté y Coca y Torelló, y ha contado con el apoyo de Josep Roca, del Celler de Can Roca.

CORPINNAT quiere integrar todos aquellos elaboradores de espumosos del territorio que acrediten los estándares de calidad que establece el reglamento de uso de esta nueva marca. Unos estándares orientados a aquellas bodegas que elaboren espumosos de alta calidad. Un marca, que pretende ser reconocida como sello de excelencia en la elaboración de espumosos dentro del Penedés. Durante la presentación, Xavier Gramona ha explicado que uno de los objetivos de CORPINNAT es que más bodegas se adhieran siempre y cuando cumplan con sus estándares.

Ton Mata, en la presentación de CORPINNAT

Los requisitos más importantes para poder formar parte de esta nueva marca son:

Pertenecer a la zona geográfica delimitada
Vendimia 100% manual
Uva ecológica certificada
Utilización de variedades históricas, poniendo especial énfasis en las autóctonas
Vinificación íntegra a la propiedad
Crianzas superiores a 18 meses
Precio mínimo garantizado al viticultor

Los primeros vinos espumosos con el distintivo CORPINNAT en la etiqueta saldrán al mercado a partir del 1 de octubre de 2018. El distintivo de la marca aparecerá en el centro de la etiqueta principal de la botella para que sea fácilmente visible.

Actualmente, podemos diferenciar varios espumosos de calidad dentro del Penedés. Además de CORPINNAT, encontramos diferentes distintivos como los cavas de paraje calificado o el Clásico Penedés.

Podéis encontrar más información en la web de la marca.