Vis a Vis: Caviar Calvisius, viernes 17/11

¿Has probado el Caviar auténtico? ¿Sabes cómo se obtiene? ¿Sabías que existen distintas variedades muy diferentes unas de ellas? ¿Te has planteado con que maridarlo?

El próximo viernes 17 de noviembre daremos luz a un producto del que todos hablamos y del que poco conocemos en profundidad. Organizamos un maridaje de la mano de Calvisius, el productor más antiguo de Europa que inició el proyecto en 1977 en el lago di Garda (Italia) y también unos de los principales productores europeos.

Nos visitará Sara, su Brand ambassador con la que hablaremos de su historia, elaboración y especies de esturión entre otros. Haremos un recorrido por tres tipologías de Caviar (Oscietra Royal, Siberian y Tradition) y alguna sorpresa adicional y todo ello lo maridaremos con una selección de vinos/espumosos realizada por Rosàs para este evento tan especial.

Día

viernes 17 de noviembre de 2023

Lugar

Bodegas Rosàs

Hora inicio

19:00h

Duración

1,5h aprox.

Incluye

Cata de 3 caviares maridados con vinos

Parking para la duración de la cata